شاي الماسالا الهندي
شاي الماسالا الهندي . نقدم لكم شاي الأعشاب والبهارات المميزة من المطبخ الهندي وتمتعي بطعمه الرائع والطيب
admin
31
شاي الماسالا الهندي . نقدم لكم شاي الأعشاب والبهارات المميزة من المطبخ الهندي وتمتعي بطعمه الرائع والطيب
المقادير
1- خليط ماسالا :
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : ربع ملعقة صغيرة
3- سكر : 6 ملاعق صغيرة
4- الشاي : 3 ملاعق صغيرة (أوراق / مجفف)
طريقة التحضير
- ضعي مكونات خليط الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً حتي تتجانس المكونات.
- ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في براد على نار واغليهما.
- ضيفي السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسالا للبراد.
- قلبي المزيج جيداٌ حتس تحصلي علي اللون الداكن.
- اسكبي المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.
